穿成娇俏乐观小厨娘陈静姝韩旭免费小说最新章节阅读
静姝乜眼,这才是你的目的吧,想知道我的蓬松的方子。
看来是想先诬陷,诬陷不成在退而求次要方子,事关食物安全,即便她没错,但是众人为了心安,也一定会逼问她的方子。
瘦竹竿急道:谁要你那破方子,我又不是做糕点的,我就是为大家解惑,你既然说你有理,你就应该拿出证据来。
呵,我也没说你是做糕点的啊,你急什么。
瘦竹竿一噎,然后做生气姿态,你不要在这阴阳怪气的影射,我才是受害方,我父亲在那躺着时日无多,我定是要为他讨个公道的。
说完,他暗暗使了个眼色。
这时那个呆愣的妇人终于反应过来,又开始匍在那老汉身上哀嚎,哭的挺逼真,嚎啕的也有感情,有些路人难免心软。
旁边的拖又开始上纲上线,换了一副弱者姿态道:老板娘,你说你无辜,那还是麻烦你证明下,我们大家才能放心,不然以后哪里还敢买你的糕点。
有人起哄,有人是纯属爱看热闹,有人也是真担心食品安全,人群中让静姝证明的人越来越多。
静姝摆手,毫不吝啬道:行,我可以证明,这方子就当跟大家分享了。
宋青云嘴唇微动,每个糕点师把方子看的贼严,生怕被人学了去,没想到她竟然毫不犹豫的分享了出去,那毕竟是她最初的招牌糕点。
他有心想为她说两句话,化解了方子分享,但是静姝悄无声息的摇了摇头,不用。
今天这情况一看他们就是有备而来,不分享的话会让人心里有芥蒂。
她给惯常接济的那个小乞丐几文铜钱,买了一斤鸡蛋,然后又借用了旁边馄饨摊老板的两个大海碗,现场为他们演绎。
众人一眨不眨的盯着她的动作。
静姝把蛋清蛋黄分离后,又借了一把筷子,快速的打发了起来。
于是众人眼睁睁的看着原本透明的蛋清逐渐变成了奶白色,最后成固体,插着一根筷子都能不倒。
众人稀奇,老板娘,这是什么道理,蛋清怎的变成白霜了?
静姝解释道:我也不太清楚,这是我无意间打蛋清打过头了发现的。
我猜应该蛋清有黏性、当长时间搅拌时,因受到震动,空气与蛋清就会有类似于融合的效果,空气变成小团混在蛋清中,从而形成发泡,而发泡时空气又会变成更细小的气泡混在其中变成这满满一碗。
所以,这一步是蓬松的关键,因为在混合面糊后烤出来的鸡蛋糕就全是气孔。
说着,她从框子里拿出自己的鸡蛋糕,掰开给众人看,确实里面都是细微的小孔。
静姝解释,这绵密蓬松的口感,是放多少明矾都达不到的。
她说的有理有据,众人恍然,原来是这样啊,陈老板真是聪明,这都想得到。
一时间人群中不少人夸赞她在做糕点上有天分。
静姝立马谦虚的应几句,然后道:这下大家看清了吧,我里面除了放一小把糖,可是什么都没放。
先前不吃甜的老实人道:看清了看清了,老板娘的制作方法没有任何有害添加,大家放心吃。
瘦竹竿也明白了一直失败的原因,准备悻悻开溜。
慢着,静姝眼尖的喊住人,这位公子,方子我已经公布,并无任何添加,所以,你说你父亲是吃我的糕点导致中毒的,是不是就能算恶意诋毁诽谤了?
举人老爷,恶意诋毁诽谤,能判几天牢狱啊?
宋青云到:视情况而定吧,似这种情况,可能会严重点。